行业资讯

　　

　　FHE2025博鳌健康食品科学大会，以其前瞻性的视野和传播科学证据的平台，为“推动国际交流、引领科技创新”发挥着重要作用。大会将特别举办 “健康食品补充营养缺口——适老食品”创新论坛，旨在汇聚行业专家、学者、企业代表等各方力量，深入探讨适老食品的研发、生产、推广及监管等方面问题，聚焦老年群体的特殊需求，为银发族的健康生活带来新的希望。适老化改造与营养结合，共同保障老年福祉

　　

　　本次论坛由中国疾控中心营养与健康所副所长刘爱东研究员主持，汇集了来自国内外的营养专家及知名企业代表。会上，中国疾控中心营养与健康所首席专家赵文华研究员及其项目研究团队将分享中国老年人消化功能减退与营养需求调查结果报告和最新适老食品市场现状调查结果报告，为适老食品的研发提供科学供据。同时，企业代表们也将带来创新实践和研究成果，展示最新的产品和技术。特别值得关注的是，阿拉食品原料公司将重磅发布“口感更佳：应对老年人群消化功能衰退与依从性挑战”的创新解决方案，通过改善适老食品的口感和易消化性，助力老年人更好地享受营养食品。此项研究不仅关注老年人的消化需求，还聚焦提高他们对产品的依从性，确保营养补充的效果和持续性。雀巢、日本专家将分享适老食品的健康效应及相关科学证据，君乐宝公司将介绍开啡尔K-10风味发酵乳在缓解便秘方面的研究，IFF和美赞臣则会提出适老食品在蛋白质营养改善方面的新策略。内蒙古伊利实业集团、百事亚太桂格和黑龙江飞鹤乳业也将展示其在适老食品技术创新领域的实践经验。与北京市政府的适老化改造政策相呼应，FHE2025的适老食品论坛也将为推动老年人健康、舒适生活做出贡献。例如，北京市《工作方案》中的经济困难老年人家庭在进行居家环境改造时，得到物品补贴以提升生活质量。而适老食品领域的创新，例如君乐宝的开啡尔K-10风味发酵乳，通过缓解便秘及提升消化功能，进一步改善老年人的日常生活质量，真正实现从居家到营养全方位的老龄化关怀。引领银发经济发展，推动适老食品产业

　　

　　适老食品不仅是在营养层面弥补老年人日常所需，更是推动银发经济发展的重要环节。FHE2025的创新论坛将通过引导性报告、项目研究团队的调查结果分享，以及众多企业的实践案例，探讨适老食品产业未来的发展方向。北京市居家适老化改造方案为老年人提供了经济实惠的家居改善机会，FHE2025则为老年人提供了营养健康方面的多元解决方案。这一政策与论坛的双重推动，将极大激发市场消费潜力，推动银发经济迈上新台阶。我们期待在2025年2月的博鳌健康食品科学大会（FHE2025）与您相见，共同见证适老食品领域的更多创新与突破！

　　

　　FHE2025期｜待｜关｜注

　　

　　2025年2月17日-21日博鳌亚洲论坛国际会议中心

　　

　　论坛日程

　　

　　初步日程已经确定，各个板块的专题及创新论坛的具体内容及时间将在接下来的几个月中逐步更新。

       参会联系：胡老师  18153592317（微信同号）